Beribéri
Doença causada pela ausência da vitamina B1. Os alimentos fontes de vitamina B1 são levedura; carne de porco; legumes e os cereais integrais. Alimentos como estes devem ser ingeridos diariamente para evitar a carência de vitaminas.
Doença causada pela ausência da vitamina B1. Os alimentos fontes de vitamina B1 são levedura; carne de porco; legumes e os cereais integrais. Alimentos como estes devem ser ingeridos diariamente para evitar a carência de vitaminas.
SINTOMAS
- Dieta carente de alimentos fonte de Vitamina B1;
- Baixa absorção da vitamina B1 pelo intestino;
- Devido a diarreias prolongadas; e
- Em situações de hipertiroidismo; gravidez ou febre.
Escorbuto
AUSÊNCIA de vitamina C . Um bom tratamento caseiro para o escorbuto é aumento da ingestão de alimentos fontes de vitamina C como acerola, morango, abacaxi, laranja, limão, aipo, pimentão vermelho e outros. Recomenda-se tomar de 90 a 120ml de suco de laranja ou de tomate maduro acabados de fazer, todos os dias, por vários meses.
SINTOMAS
- sangramento fácil da pele e da gengiva;
- dificuldade na cicatrização de feridas;
- cansaço;
- palidez;
- perda do apetite;
- deformidades e quedas dentárias;
- pequenas hemorragias;
- dor muscular;
- dor nas articulações.
DEFICIÊNCIA de Vitamina A. Um bom tratamento demanda que as doses (vitamina A) sejam corrigidas de acordo com o peso corpóreo do paciente. No entanto, a quantidade de medicamentos deve ser criteriosamente calculada porque, em excesso, eles podem ser tóxicos.
SINTOMAS
O primeiro sintoma da deficiência de vitamina A é a cegueira noturna, isto é, a dificuldade de enxergar bem na penumbra. Outros sintomas são alterações na pele, dificuldade de cicatrização e perda do paladar. O agravamento do quadro pode reverter em prejuízo parcial ou total da visão